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MARQUES DEL PUERTO CRIANZA D.O.Ca. Rioja
Marques del Puerto Crianza se trata de un Rioja de color intenso, muy fino, elegante y con un perfecto equilibrio de aromas a fruta madura y roble, muy agradable y sabroso. Es un vino que mejorará conservando la botella en un lugar adecuado.
Elaborado a partir de uva Tempranillo (90%) y Mazuelo (10%)
Criado en barricas de roble francés y americano durante 12 meses, más tarde se redondea en botella durante 4-6 meses antes de su comercialización
De intenso color rojo cereza, con un ligero ribete violáceo, se resalta con la fermentación alcohólica controlada y el aporte de oxígeno cuidadosamente adaptado.
Este vino es una hermosa unión de fresas frescas, mora confitada, agradables notas de pastelería y matices tostados en nariz y boca, fruto de una fina crianza en barrica.
Un inicio amplio, un medio equilibrado y un paladar denso con presencia de taninos maduros le dan a este vino el potencial de lograr aún más equilibrio en botella con el tiempo.
ESPÁRRAGOS BLANCOS AMH
ESPÁRRAGOS BLANCOS Y TALLOS DE ESPÁRRAGOS AMH
(Agrupación Mayoristas de Hostelería)
Comprometidos con la calidad de nuestros productos.
El calibre del espárrago hace que varíe la cantidad de piezas envasadas.
De los calibres más gruesos, como el 6/8, protagonistas del plato o guarnición,
a los calibres más pequeños, como el 17/24, ideales en las ensaladas.
ESPÁRRAGOS BLANCOS EXTRAS AMH
Formato Lata 1 kilo
PIEZAS POR LATA: 6/8 unidades por lata.
8/12 unidades por lata.
13/16 unidades por lata.
17/24 unidades por lata.
PESO ESCURRIDO: 425 Gr.
La palabra espárrago (del latín) sparagus deriva a su vez del griego aspharagos o asparagos y el término griego se originó en el persa asparag que significa "brote".
Ha sido usado desde tiempos muy antiguos como verdura culinaria, debido a su delicado sabor y a sus propiedades diuréticas.
Hay una receta para cocinar espárragos en el libro de recetas más antiguo que se conserva, De re coquinaria, libro III, escrito por Apicio en el siglo III.
