Productos destacados
PRIORAT RED BAT ORGÁNICO BIODINÁMICO
Bodegas Pinord elabora en el Priorato el Tinto Red Bad siguiendo métodos de agricultura biodinámica.
Los métodos de la agricultura biodinámica aprovechan las propias dinámicas de la naturaleza para evitar tratamientos químicos o artificiales en los cultivos.
Bodegas Pinord introdujo en el ecosistema de las viñas donde crecen sus uvas un especie de murciélagos que se alimenta, precisamente, de los insectos que atacan las vides. De este modo evitaron el uso de pesticidas y consiguieron un vino no sólo ecológico sino biodinámico.
Bodegas Pinord destina parte del dinero recaudado con con la venta del Priorato Tinto Red Bat se destina a un programa de la bodega y la World Nature Foundation en favor de la protección y conservación de estos mamíferos, aliados en la lucha contra las plagas que azotan algunos viñedos tratados de forma biodinámica, como los que se utilizan para la elaboración de este tinto del Priorat.
ESPÁRRAGOS BLANCOS AMH
ESPÁRRAGOS BLANCOS Y TALLOS DE ESPÁRRAGOS AMH
(Agrupación Mayoristas de Hostelería)
Comprometidos con la calidad de nuestros productos.
El calibre del espárrago hace que varíe la cantidad de piezas envasadas.
De los calibres más gruesos, como el 6/8, protagonistas del plato o guarnición,
a los calibres más pequeños, como el 17/24, ideales en las ensaladas.
ESPÁRRAGOS BLANCOS EXTRAS AMH
Formato Lata 1 kilo
PIEZAS POR LATA: 6/8 unidades por lata.
8/12 unidades por lata.
13/16 unidades por lata.
17/24 unidades por lata.
PESO ESCURRIDO: 425 Gr.
La palabra espárrago (del latín) sparagus deriva a su vez del griego aspharagos o asparagos y el término griego se originó en el persa asparag que significa "brote".
Ha sido usado desde tiempos muy antiguos como verdura culinaria, debido a su delicado sabor y a sus propiedades diuréticas.
Hay una receta para cocinar espárragos en el libro de recetas más antiguo que se conserva, De re coquinaria, libro III, escrito por Apicio en el siglo III.
